Bircher muesli met rood fruit
4 personen, 14
Ingrediënten
- 150 gram havervlokken
- 125 mililiter appelsap
- 1 eetlepel citroensap
- 1 handje zaden, zoals zonnebloempitten, pompoenpitten, sesamzaad
- 1 handje gemengde noten, zoals blanke hazelnoten, amandelen, walnoten (gehakt)
- 50 gram aardbeien (in plakjes)
- 50 gram frambozen
- 50 gram rode bessen
- ca. 4 eetlepels honing
Bereiden
Meng de havervlokken, melk en appelsap en zet afgedekt een nacht in de koelkast.
Roer voor het serveren de yoghurt en het citroensap erdoor en verdeel de muesli over 4 kommen.
Verdeel de zaden, noten, aardbeien, frambozen en rode bessen over de kommen en druppel de honing erover.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
Energie
300 kcal
Koolhydraten
43 g
Eiwit
13 g
Vet (waarvan verzadigd)
14 g (3 g)
Dit recept komt van Boodschappen