2 personen, 25 + 60 min.
2 bananen (in plakjes, bevroren)
1 vanillestokje (opengesneden, merg eruit)
2 eetlepels cacaopoeder
2 eetlepels kokosrasp
evt. 125 milliliter sojaroom (gekoeld)
50 gram bramen (om te garneren)
Pureer de bevroren bananen met het vanillemerg en de cacao. Voeg zoveel kokos- of sojamelk toe dat het een dikke vla wordt.
Roer de kokosrasp er door en verdeel het mengsel over 2 glazen. Zet circa 1 uur in de diepvries.
Klop eventueel de koude soja‘room' op. Garneer de chocolademousse met een toef sojaroom en bramen.
Energie
290 kcal
Koolhydraten
32 g
Eiwit
8 g
Vet (waarvan verzadigd)
12 g (6 g)
Vezels
7 g
Zout
0,2 g
Dit recept komt van Boodschappen