Smoothie bowl
4 personen, 20 min.
Ingrediënten
- 600 milliliter Melkan yoghurt
- 1 avocado (geschild, zonder pit)
- 1 mango (geschild, in plakken)
- 150 gram blauwe bessen (diepvries)
- 4 eetlepels honing
- 4 eetlepels granola of muesli
- 1 handje gemengde noten
Bereiden
Pureer de yoghurt met de avocado, 3/4 van de mango en 3/4 van de blauwe bessen in een blender of met een staafmixer. Breng op smaak met honing en schenk in 4 kommen.
Schep wat granola en noten op de yoghurt. Leg wat extra plakjes mango en bosbessen erop en serveer direct.
Tips
- Bestrooi eventueel met extra superfoods als chiazaad en gojibessen.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
Energie
370 kcal
Koolhydraten
40 g
Eiwit
11 g
Vet (waarvan verzadigd)
17 g (4 g)
Dit recept komt van Boodschappen