Smoothie bowl

4 personen, 20 min.


Ingredi├źnten

  • 600 milliliter Melkan yoghurt
  • 1 avocado (geschild, zonder pit)

  • 1 mango (geschild, in plakken)

  • 150 gram blauwe bessen (diepvries)

  • 4 eetlepels honing

  • 4 eetlepels granola of muesli

  • 1 handje gemengde noten


Bereiden

Pureer de yoghurt met de avocado, 3/4 van de mango en 3/4 van de blauwe bessen in een blender of met een staafmixer. Breng op smaak met honing en schenk in 4 kommen.

Schep wat granola en noten op de yoghurt. Leg wat extra plakjes mango en bosbessen erop en serveer direct.


Tips

  • Bestrooi eventueel met extra superfoods als chiazaad en gojibessen.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)

Energie

370 kcal

Koolhydraten

40 g

Eiwit

11 g

Vet (waarvan verzadigd)

17 g (4 g)

Dit recept komt van Boodschappen